不藏私!只靠小烤箱的烘焙食譜:68道烘焙新手變達人的麵包-蛋糕-餅乾-甜點





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。









四大種類烘焙入門食譜

麵包×蛋糕×餅乾×甜點

初學者必學!小烤箱就能完成的68道主廚級烘焙食品


覺得製麵包機太貴又太單調,擔心實用度無法如預期的妳/你

其實……

家中只要有小烤箱就能擺脫疑慮,變身烘焙達人!

輕鬆完成麵包?蛋糕?餅乾?甜品

* 家用小烤箱就能實現烘焙夢

* 步驟全圖解!Step by Step,簡單好上手

* 材料不浪費,份量計算好拿捏

* 近乎零失敗,掌控準確烘焙時間

* 克服烘焙兩大難點-層次?打發

本書特色

不怕烤焦的Time’s Up!

詳記烘焙前的發酵及預備動作和放入烤箱內烘焙所需的時間,貼心幫助新手掌握最佳烘烤黃金時刻,克服最困難的時間掌控,不再擔心會有烤焦、失敗的挫折感。

圖解詳細

步驟圖解Step by Step,對於第一次烘焙的新手也不擔心手忙腳亂!讓烘焙變得簡單有條理。

使用器材取得容易

讓每個人在家中想吃到最健康天然的甜點都能夠親手製作,不只製作簡單,所需要的主器材更是家家戶戶都必備的小烤箱!



  • 出版社:和平國際

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/07/01
  • 語言:繁體中文




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