中國時報【（執筆：賴至巧）策畫：謝錦芳、賴至巧】
龍崎國小是台南市龍崎區目前僅存的一所小學，學生如果錯過校車，最遠得步行兩個小時才到得了學校。近年青壯年大量外移，留下的是24％老化人口的超高齡社會。然而自從龍崎國小校長陳新昌與一群崑山科技大學學生來了，大家都變忙了，笑聲也變多了，沉寂許久的小鄉仿若新生。
青年團塔吉特蛋糕,母親節 推薦隊 留下創業
崑山科大公共關係暨廣告系大學生們體力和點子充沛，他們利用寒暑假舉辦營隊輔導小學生，也曾在萬聖節化妝遊行、冬至搓湯圓，陳新昌說，「老人家每次都交代他們下次還要來喔，我想他們就是串起上一代和下一代的橋梁。」學生與居民長年培養出家人般的深厚情感，甚至有一小群人擺脫了大學志工一屆換過一屆的過客宿命，與居民一同創業，開了間無菜單餐廳。
陳新昌4年多前來到龍崎國小，深入了解後發現社區資源匱乏，於是像母雞帶小雞一樣領著公廣系師生在龍崎山區四處奔走，積極彌補青壯人口不足造成的空白。他主動申請龍崎國小成為教育部數位機會中心，原來目的是提升居民資訊素養和能力，3年前在公廣系學生組成的「龍崎資訊志工團隊」加入後，產生了微妙的變化。
深耕社區 發起活動
公廣系助理教授蔡佩芳說，這群志工逐漸轉型為帶動學童和社區活動，學生們發揮媒體專長記錄地方文化、協助推銷農特產，同時成立「龍崎士 龍崎事」臉書粉絲專頁，「讓外來和在地居民更了解這塊土地」，因而在2015年教育部資訊志工賽中一口氣獲得了6大獎。
公廣系大三學生陳信恩說，每個月第一個禮拜六早掃，志工隊邊掃邊陪老人家聊天，「當我們愈深入社區就愈想認識這些人，所以心甘情願早起騎車16公里來這裡」，後來他們有事沒事就往龍崎跑，寒暑假也照常，陳新昌與居民都樂觀其成。
長住人口 一千多人
龍崎是台南人口最少的行政區，長住人口僅一千多人，這裡看不到一間便利商店，182縣道是出入的唯一幹道。當地以農業為主，僅三家工廠，近年愈來愈多人遷居山下的關廟以求更好的生活品質，像唯一的菜市場過去是龍崎最熱鬧的區塊，也因沒有攤販願意進駐而廢市，整個龍崎更顯蕭條。
夏季採筍 缺工嚴重
龍崎的農業以竹筍和鳳梨為大宗。今年62歲的筍農侯憲尚是公廣系學生口中的「筍爸」，去年有段時間病重無力下田，還靠學生們熱血幫忙。他8歲起即務農，以前鳳梨、柳丁、芒果都種過，綠竹筍獲益較高於是全面改種綠竹筍，沒想到這幾年缺工問題卻愈來愈嚴重，每年5到7月最需要年輕人幫忙。
候憲尚解釋，非竹筍產季時必須整地，修剪老樹枝讓新的好長些，並且將土翻鬆、施肥，這些都沒辦法借用機械，「現在連臨時工都請不到，只能往龍崎以外的地方找人」。侯憲尚從小住在龍崎，包括他在內家中共有10個小孩，童年時國小一個年級有三班，現在全校一班都不到，令他不得不感嘆「這邊沒落了」。
筍爸的想法反映了很多人的憂慮，陳新昌下一步是要協助地方產業發展，他正力勸農民將產業升級，希望推動有機認證或擴大通路，在網路直接賣給消費者。他說，「讓年輕人有穩定收入，年輕人就會願意留下，老一輩的心血才不會後繼無人。」
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