人氣牛排醬DIY





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







西餐中,牛排算是主要角色,不同部份的牛肉可以變化出紐約克、菲力、丁骨等等不同風味口感的牛排。一般吃牛排除了綜和牛排醬,最常用的,以黑胡椒醬、蘑菇醬居多。但如果一直只用這兩、三種醬,就太小看牛排口味的可能性了。醬料的作用,不僅是誘發鮮味、增加口感、挑逗食慾而已,有時它像魔術師的帽子,你不知道手伸下去,會抓出怎樣的驚奇;有時它又像相知多年的好友,一舉一動都蘊藏著不落言詮的默契。對的醬料遇上對的菜,會有一種似曾相識,既熟悉又帶一點點陌生的親切感。當然,這種邂逅因人而異、因菜而異,更因醬而大大不同。我們示範的多種淋醬各有對應的推薦示範菜,但是醬料與排餐的搭配卻不是絕對,當它是個進入排餐淋醬世界的方便法門,一腳踏進去後,想怎麼吃,怎麼淋,由自己歡喜囉!



  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2005/11/23
  • 語言:繁體中文




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